Нежные мидии в раковинах, томлёные в густом соусе из сливок, сливочного сыра, чеснока и орегано.
Подаются в фирменных кастрюльках: макайте хрустящий французский багет в пикантный соус Верде, обмакивайте картофель фри в сливочную негу — и наслаждайтесь слоями вкуса.

Состав: мидии в раковине, сливки, сыр сливочный, перец черный молотый, соль, орегано сухой, глутамат натрия, сахар, петрушка, масло растительное, чеснок очищенный, багет французский, картофель фри, мука пшеничная.

Сочные мидии в раковинах в пряном кокосово-сливочном бульоне с пастой том ям — баланс остроты, кислинки и тропической сладости.
Подаются в фирменных кастрюльках с хрустящим французским багетом и картофелем фри: макайте, обмакивайте, наслаждайтесь восточной дерзостью.

Состав: мидии в раковине, петрушка, масло растительное, чеснок очищенный, багет французский, картофель фри, сливки, паста том ям, сахар, молоко кокосовое, мука пшеничная, соль.

Сочно-сладкий неаполитанский характер: мидии в раковинах томятся в густом соусе из специй «Наполи», сладкого чили, рыбного бульона Хондаши и соуса биск — пряная, глубокая, южная история.
Подаются в фирменных кастрюльках с хрустящим французским багетом и картофелем фри: хлебом вычерпайте каждый миг удовольствия.

Состав: Мидии в раковине, специи сухой соус наполи кнорр, соус чили сладкий, глутамат натрия, бульон рыбный хондаши, соус биск, петрушка св., масло растительное, чеснок св., багет французский, картофель фри с/м, соль

Роскошь в каждой раковине: нежные мидии в бархатном соусе из сливок и сливочного сыра с хрустящей икрой тобико и благородной настоящей красной икрой. Бульон даши придаёт морскую глубину, а икорные жемчужины взрываются на языке. Подаются в фирменных кастрюльках с хрустящим французским багетом и картофелем фри.

Состав: Мидии в раковине, сливки 33, сыр сливочный, соль, сахар, вода, икра тобико, бульон рыбный даши, петрушка, масло растительное, чеснок, багет французский, картофель фри, мука пшеничная, икра красная

Три маленькие кастрюльки — три морских путешествия: нежные сливочно-сырные, огненные том-ям с кокосовым молоком и пряные по-неаполитански с нотой чили и биска. Подаются с хрустящим французским багетом, картофелем фри и пикантным соусом Верде — макайте, пробуйте, сравнивайте. Идеальный выбор для двоих и для тех, кто не может остановиться на одном вкусе.

Состав: Мидии в раковине, сливки 33%, паста том ям, молоко кокосовое, сыр сливочный, специи сухой соус наполи кнорр, соус чили сладкий, бульон рыбный хондаши, соус биск, петрушка св., масло растительное, чеснок св., картофель фри с/м, багет французский, мука пшеничная, глутамат натрия, соль, сахар, перец черный молотый, орегано сухой

Мы не перебиваем, а лишь подчеркиваем природную сладость и кремовую текстуру ежа. Деликатный баланс умами, кислоты и морской свежести напоминает: истинный вкус раскрывается в простоте и гармонии.

Состав: морской ёж, соус соевый, уксус рисовый, мирин, водоросли комбу, яйцо перепелинное.

Две императорские устрицы, два нежных морских ежа и королевские креветки — роскошное трио с соусами на одном столе.

Состав: устрица императорская, ёж морской, желток пастеризованный, масло растительное, лимон, масло оливковое трюфельное, сливки, ксантан, краситель гелиевый, огурец, креветки северные, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок очищенный, соус шрирача, лайм, масло кунжутное, гребешок, батат, сироп в ассортименте, тимьян, масло сливочное, пюре фруктовое юдзу, креветки, соус кисло-сладкий хайнц, имбирь корень, соус чили манго сладкий, лимон, уксус винный, лук красный, соус устричный, майонез, соус чили сладкий.

Рыба форель, соус гуакамоле, майонез, соус терияки, краситель гелиевый, уксус винный, лук красный, соус устричный, соус унаги, микрозелень, сахар, соль

Рыба тунец филе, каперсы мар., лук красный св., голландский соус dinner service сухой, масло сливочное, масло трюфельное, икра тобико (черная), микрозелень св., масло оливковое, соль

Креветки ваннамей, лимон, соус кисло сладкий, соус шрирача, сахар, имбирь корень св., глутамат натрия, соль, лист бамбука

Рыба тунец филе, лук репчатый св., масло растительное, сливки 33%, молоко 3,2%, масло сливочное, чиабатта, соус наршараб, соус терияки, орех кешью, микрозелень св., краситель гелиевый, соль, глутамат натрия

Рыба тунец филе, каперсы, тунец кусочки в собственном соку, молоко, каперсы, уксус бальзамический, майонез, горчица дижонская зернистая, глутамат натрия, петрушка, укроп, масло растительное, соль, сахар

Трехслойная подача со свежим тунцом, рисом и соусом гуакамоле. Крупа рис шлифованный, уксус рисовый, рыба тунец филе, сыр творожный, майонез, соус соевый, соус шрирача, икра тобико, масло кунжутное, лимон, соус гуакамоле, соус терияки, краситель гелиевый, микрозелень, водоросли нори

Трехслойная подача со свежим тунцом, рисом и соусом гуакамоле. Крупа рис шлифованный, уксус рисовый, рыба тунец филе, сыр творожный, майонез, соус соевый, соус шрирача, икра тобико, масло кунжутное, лимон, соус гуакамоле, соус терияки, краситель гелиевый, микрозелень, водоросли нори